В настоящее время существует огромное множество видов инкубаторов. И порой приходится трудно определиться среди всего этого многообразия. Вообще, инкубация яиц один из самых значимых этапов в производстве продукции птицеводства. Поэтому при выборе аппарата для искусственного вывода молодняка из яиц важно учитывать множество критериев и уметь разбираться, что к чему.
Одним из важных параметров для вывода птенцов является температура. Температура может отличаться в зависимости от режимов инкубации, но неизменным параметром температуры является стабильность и равномерность нагрева. Достижение и поддержка оптимальной температуры достигается благодаря терморегулятору – регулятору температуры. В современных инкубаторах точность поддержания температуры с помощью терморегулятора составляет 0,1°С, что вполне достаточно.

Равномерность распределения температуры в инкубаторе также является основным элементом вывода птенцов. Идеальное распределение температуры является гарантией 100% выводимости птенцов, естественно, при соблюдении других условий. И здесь можно столкнуться с двумя видами инкубаторов: с вентилятором и без. Обычно, инкубатор без вентилятора небольшого размера, вместимостью до 100 яиц. Корпус такого инкубатора должен иметь теплоизоляционные свойства. Почти все инкубаторы свыше 100 яиц имеют вентиляторы.
Давно известно, для того чтобы зародыш нормально развивался яйцо должно периодически переворачиваться. Поэтому еще одним из главных критериев для выводка птенцов является переворачивание. В инкубаторах современного типа существует 3 вида переворачивания яиц: ручной переворот, ручной групповой переворот и автоматический переворот. Ручной переворот (ручной бытовой инкубатор) предполагает переворот каждого яйца по отдельности. Ручной групповой переворот, его еще называют механическим (механический инкубатор), подразумевает поворот рукояткой всех яиц сразу. И автоматический переворот (автоматический инкубатор) – полностью автоматизированная система переворачивания яиц.
Современные инкубаторы предназначены для вывода многих пород птиц: цыплят, утят, гусят, перепелов, индюшат, фазанов, голубей, попугаев, лебедей. Современные инкубаторные системы могут работать независимо от времени года, при этом птенцы, выведенные в инкубаторе, никак не будут отличаться от птенцов, выведенных естественным путем.